الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 كيكه التوفي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
miss cramella
عضو
عضو
avatar

انثى عدد المساهمات : 51
تاريخ التسجيل : 28/03/2010
العمر : 27

مُساهمةموضوع: كيكه التوفي   الأربعاء أبريل 21, 2010 4:12 am

المقادير :

1 كاس بودرة حليب
نصف كاس سكر
نصف كاس زيت
2 بيض
ملعقة صغيره فانيلا
1 كاس دقيق أبيض
ملعقة صغيره B.P


صوص التوفي :

6 ملاعق كبيره سكر
علبة قشطه
3 ملاعق ماء

أو ممكن نستعمل صوص التوفي الجاهز في
محلات باسكن روبنز

( انا ماسويت الصوص لكن حطيت ع الكيكه
حليب نستله لأن اخواني يحبونه
)

و على فكره طلع طعمها خطير [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]







الطريقه :

1/ نحمص بودرة الحليب ع
النار إلى ان يصير لونها أشقر ..


2/
نحطها في زبديه ثم نضيف عليها الزيت و نخلطه كويس ..


3/
في الخلاط نحط البيض و نخلطه كوووويس لما يتضاعف حجمه ..


4/
نضيف عليه السكر و الفانيلا و نخلطه ..


5/ آخر
شي نضيف الدقيق و البيكنق بودر

راح يطلع عندنا خليط ثقيل ممكن نخففه بربع كاس ماء ..

6/
نصب الخليط فوق الزبدية اللي فيها الحليب والزيت و نحركه كويس

ثم نحطهم في الصينيه اللي تكون
مفتوحه من جوا بعدما ندهنها بشوية زيت و رشة دقيق ..


7/
ندخلها للفرن درجة حرارته عاليه مدة نصف ساعه ..

لما تستوي نقلبها بصحن التقديم و نزينها
بالصوص ..





طريقة صوص التوفي:

نحط السكر ع النار و نحركه
لما يذوب و يتغير لونه

نضيف عليه علبة القشطه مع الاستمرار في التحريك
نرفعه عن النار و نضيف عليه 3
ملاعق ماء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
THE LORD
عضو نشط
عضو نشط
avatar

ذكر عدد المساهمات : 245
تاريخ التسجيل : 19/04/2010
العمر : 25

مُساهمةموضوع: رد: كيكه التوفي   الأربعاء أبريل 21, 2010 4:42 am

مشكوره والله مجهود رائع في انتظار جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكه التوفي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ستار تايمز زيروو :: الاقسام العامة في الموقع :: التــرفــيــة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: